朝獲れの鮮度をそのまま、全国どこでも安定供給
Kogen Fisheryは、最新の加工・冷凍技術と効率的流通ネットワークで、高品質な魚介類を競争力のある価格で提供します。
独自の急速冷凍技術
鮮度保持率98%達成。獲れたての味と香りを閉じ込めます。
迅速な配送ネットワーク
東京都内当日配送、全国翌日配送体制で、タイムリーにお届け。
多種多様な魚種
50種類以上の豊富な魚種ラインナップ。多様なニーズに対応。
最新鋭の加工・流通センター
Kogen Fisheryの加工・流通センターは、国際的なHACCP認証を取得した衛生管理体制を誇ります。徹底した品質管理と最新鋭の設備により、お客様に最高の品質をお届けするための基盤となっています。
- HACCP認証取得の衛生管理体制が、安全と品質を保証します。
- 独自の急速冷凍技術により、獲れたての鮮度を損なうことなく長期保存が可能です。
- お客様のニーズに応じた多様な加工形態（切り身、刺身、加熱調理済み品など）に対応しています。
- 効率的な在庫管理と迅速な出荷体制により、東京をはじめとする首都圏の皆様へ安定供給を実現しています。
豊富な製品ラインナップ
市場ニーズに応えるため、Kogen Fisheryでは多種多様な魚介類を取り揃えています。
生鮮魚
マグロ、サバ、アジ、イワシなど、日本各地から選りすぐりの旬の魚介を新鮮な状態でお届けします。
冷凍魚・冷凍加工品
エビ、カニ、貝類、高級魚など、独自の急速冷凍技術で品質を保持した幅広い冷凍魚介をご用意しています。
加工品
飲食店様や小売店様の手間を省く刺身用、切り身、調理済みの商品など、多様なニーズに応える加工品です。
季節限定品や希少魚種、地方特産品なども取り扱い、「製品ラインナップ」を通じて漁獲・養殖から加工・卸売まで一貫した品質管理を行っています。
徹底した品質保証体制
Kogen Fisheryは、産地からお客様の手元に届くまでの一貫したトレーサビリティを確立しています。すべての水産物に対し、厳格な品質検査と温度管理を徹底し、安心・安全な商品のみを卸売しています。
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完全トレーサビリティ
全ての水産物の産地、漁獲（養殖）履歴、加工履歴を詳細に管理・開示し、お客様に安心をお届けします。
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第三者機関による認証
定期的な品質検査に加え、外部の専門機関による監査・認証を積極的に受けています。
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徹底した温度管理
物流過程における温度変化を自動記録し、鮮度保持の最終確認を行います。「加工水産物」の品質を保ちます。
全国配送ネットワーク
東京を拠点に、日本全国へ新鮮な魚介類を迅速かつ確実にお届けします。当社の効率的な「魚流通」ネットワークが、お客様のビジネスを強力にサポートします。
- 東京都内は当日配送。新鮮な食材をその日のうちに皆様の元へ。
- 全国主要都市へは翌日配送を実現。広範囲をカバーします。
- 冷蔵・冷凍の専門車両で、配送中も徹底した温度管理を行います。
- 大口取引先様には、専用配送ルートを設定し、安定した「卸売」供給をお約束します。
業界別ソリューション
Kogen Fisheryは、多様な業界のお客様へ最適な「製品ラインナップ」とサービスを提供します。
レストラン向け
メニューに合わせた魚種の提案やカスタムカット、調理済み「生鮮魚」の提供など、効率的な仕入れをサポート。
小売店向け
プライベートブランド（PB）商品の共同開発、魅力的なパッケージングで売上向上に貢献。多様な「魚流通」をサポート。
給食・弁当業界向け
大容量パックや、衛生管理が徹底された調理済み商品を提供。安定した供給とコストパフォーマンスを実現。
輸出業者向け
各国の厳しい品質基準に対応した加工とパッキング、必要な書類作成まで、輸出業務をワンストップで支援。
取引開始・パートナーシップ
Kogen Fisheryは、お客様のビジネスの成功に貢献する安定した水産物供給パートナーです。長期的なパートナーシップを築き、共に成長していける企業様を募集しています。
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新規取引先様には、特別な優遇価格設定をご提案。初期コストを抑え、スムーズな取引開始をサポートします。
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定期発注システムにより、需要予測に基づいた安定供給を保証。業務効率化に貢献します。
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売上規模に応じた段階的割引制度を導入。お取引が拡大するほど、より競争力のある価格で提供します。特に「冷凍魚」の大量購入にお勧めです。
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専属の営業担当者が、お客様の具体的なニーズにきめ細かく対応。東京での面談も可能です。